?

Log in

No account? Create an account

Предыдущие записи | Следующие записи


Рассказывая о храме в Ошети упомянула о сыроварах из этого села. Пришло время рассказать о людях работающих в российском селе.

Хочется начать рассказать как сказку: жили-были Светлана да Эдуард на земле вятской в городе. Жили детей растили, на работу ходили. Да вот пришло время перемен и оставили уютный город Светлана да Эдуард и уехали в деревню не далёкую и малую. И стали сыр варить и гостей принимать.

В общем вот такой вот краткий обзор.

Мы встретили Светлану Шилову, совладелицу сыроварни и эко-усадьбы "Ошеть", в конечном пункте Великорецкого крестного хода в селе Великорецкое. Туда нас позвало общество Возрождение Вятки

Светлый человек. Мы долго беседовали. Светлана много рассказала о себе и храме в селе. О том что не хватает рук в их нелёгкой работе. Ведь у Светланы и Эдуарда, мужа женщины, не только сыроварня, но и база отдыха .





База отдыха Ошеть некогда была пионерским лагерем кировской области, находится в селе Ошеть Кировской области на Вятских увалах, в родовом селе предков русских художников Васнецовых.






Зимой лыжи и снегоходы летом велопрогулки и походы за грибами.

Домики обустроены с Русской душой и в лучших традициях современных европейских шале. С панорамной веранды для отдыха открывается вид на бескрайние просторы. Номера выполнены в скандинавском стиле, просторно и лаконично, ни чего лишнего.

Есть своя кухня. Но вас могут и накормить в сыроварне. Всегда можно заказать простые и понятные деревенские яства, приготовленные из натуральных продуктов со своей усадьбы. Стоимость завтрака-250 рублей, обеда от 350- 500, ужина - 400. И поверьте проверившим на себе людям - это очень вкусно! Настолько что не оторваться!

Санзона в домике обустроена прекрасно! С окном. А из окна!!!! За такой вид можно отдать многое.








А многие ли откажутся попарится в настоящей русской баньке на дровах. Такая возможность есть.

Рядом с эко-базой находится форелевое хозяйство, где для можно поймать свежую форель. и сразу приготовить ее на мангале. В 10 мин езды - конеферма, где проведут экскурсию и у есть возможность совершить прогулку на лошадях. В 15 мин езды посёлок Суна где расположился горнолыжный склон с подъемником, и можно покататься на горных лыжах!

Стоимость проживания от восьмисот рублей.

И недалеко от базы Исаакиевский ключ, и даже сохранился рукотворный желоб, который был сделан руками Васнецовых.

Единственный природный родник, вытекающий фактчески из-под Ошети.

Источник имеет свою историю - более двух столетий воду из него брали священнослужители из рода Васнецовых.

Есть сведения, что родник был освящен в честь святого Исаака, сына Авраама и Сары, отсюда и его название. В месте вытекания ручья была сооружена колода, некогда вырубленная Васнецовыми, сохранилась до сих пор. Вода в нем обладает лечебными свойствами, очень богата серебром.

И пруд.














Но вернёмся к сыроварне в которой верховодит Эдуард








Очень уютное место с возможностью не только прикупить вкуснющего сыра, но и поучаствовать в изготовлении на мастер-классах. И я вполне обоснованно присоединяюсь к этой записи, кстати далеко не единственная, с пожеланиями процветанию.







В сыроварне изготавливаются несколько сортов сыра. С вялеными томатами, с грецкими орехами, для жарки и моцарелла, выдержанные и мягкие.

Вам покажут и не большую святая святых








И отвесят вкусности по требованию. И чек пробъют согласно закону. Так что налоги платят как положено.
























Мы конечно прикупили несколько отрезов нескольких сортов и не пожалели.







С трюфелями в перечной обсыпке. Этот сыр не для каждого. Он с очень любопытным вкусом.








Для жарки. Очень вкусный как поджаренным так и просто.







Конечно всё это предварительно опробовали в уютном обеденном зале.













Если вы поедете в вятские земли, а вам надо побывать там обязательно, неприменимо отправляйтесь в село Ошеть!

Последние записи в журнале

  • Врать надо с умными видом...

    «Что скажет история?» – «История, сэр, солжет, как всегда». © Джордж Бернард Шоу. В юности я очень часто спорила с отцом, который считал чебя…

  • Жучище!

    А ещё в Курске огромные жуки

  • Чахотка и любовь напоказ.

    Век девятнадцатый насыщен романтическими историями отношений. Когда в порыве любовном к ногам возлюбленного кидалось всё: честь, статус, деньги,…

  • Альянс классики, современности и песка

    Что может быть общего у Эдварда Грига и Говарда Шора? Если не принимать во внимание что они оба композиторы то фактически не много. Они родились…

  • Мой мир не имеет ничего общего с вашей географией ©

    Часто случается что идёшь на незнакомую вещь, а она помогает тебе поставить твои разрозненные мысли в чёткий строй. Понять какую то вещь которая…

  • УУУУ....

    Возраст как бы намекает что не девочка уже: погода меняется и тут же переломы все начинают перекличку. Спина отваливается потому что мой любимый…

Комментарии

( 16 комментариев — Оставить комментарий )
olgabobkovafoto
14 июн, 2018 09:33 (UTC)
Ой, не могу... ой, хочется туда уже
tina_luchina
14 июн, 2018 09:39 (UTC)
Сыр это такой магнит! :)
olgabobkovafoto
14 июн, 2018 09:41 (UTC)
Сразу вспоминается мультик про Чипа и Дейла... там Рокфорррр был и сыррррррр
tina_luchina
14 июн, 2018 10:05 (UTC)
Даааа:) Хотя Рокфора не было :) Были сплошные Гаечки :)
nastyono4ka
14 июн, 2018 09:41 (UTC)
Сыр для жарки улетел в мою следующую поездку за несколько минут, хотя мы его не жарили)
tina_luchina
14 июн, 2018 10:06 (UTC)
Охотно верю! Он шикарен, а в поджаренном состоянии вообще эпически фееричен :)
mashashnaider
14 июн, 2018 09:48 (UTC)
И сыр и отдых рядом
tina_luchina
14 июн, 2018 10:06 (UTC)
Прекрасное и полезное
svetlyachok_vtk
14 июн, 2018 14:36 (UTC)
Отличный сыр у сыроварни "Ошеть"! Спасибо за пост!
tina_luchina
14 июн, 2018 17:55 (UTC)
:) Да очень.
Не за что.
music_colours
14 июн, 2018 17:48 (UTC)
Сыыыыыырррррр!!!!!!
У меня Иришка его обожает больше всех из семьи...
tina_luchina
14 июн, 2018 17:56 (UTC)
О! Тогда она в нашей компании :)
tata_lind
20 июн, 2018 07:03 (UTC)
У нас разделение произошло дома: я - качотту, а Игорь - трюфель, я его даже попробовать толком не смогла, слишком уж оригинальный вкус)
tina_luchina
20 июн, 2018 07:17 (UTC)
У трюфеля да... очень оригинальный. Он хорош в салатах с зеленью.
А мы дружно сейчас жалеем что сыра для жарки я не взяла побольше. ;)
tata_lind
20 июн, 2018 07:25 (UTC)
Во-во, Игорь его вчера в салат положил, а я никак не могла понять, что за вкус такой))
tina_luchina
20 июн, 2018 12:09 (UTC)
В общем эти доро6ущие грибы не наши грибы :)
( 16 комментариев — Оставить комментарий )


Метки

Разработано LiveJournal.com